Los 8 alimentos españoles favoritos para el desayuno

Los alimentos españoles para el desayuno pueden ser difíciles de dominar, pero una vez que sepa dónde ir y qué pedir, ¡tendrá garantizado el comienzo perfecto de su día!

Tostada española recetas tradicionales españolas
Un desayuno español tradicional, con mucho aceite de oliva.

Debo confesar: a menudo me salto el desayuno. Bueno, en realidad me estoy saltando el «primer desayuno». Dejame explicar…

No es que no me gusten los alimentos para el desayuno, pero por lo general no tengo hambre durante unas horas después de despertarme. Entonces, cuando desayuno, a menudo es bastante tarde (alrededor de las 10 a.m.), lo que se llama ‘segundo desayuno’ aquí en España. ¡Esto funciona bastante bien ya que el almuerzo es a las 3 pm!

El horario de comidas de España puede ser un poco confuso al principio, pero una vez que lo domines, podrás disfrutar de varias comidas deliciosas (¡y dos desayunos!) A lo largo del día.

Entonces, ¿cuáles son mis alimentos españoles favoritos para el desayuno? Es difícil limitarlos. Aquí están mis 8 mejores desayunos en España, ¡y dónde encontrarlos!

Mis 8 comidas españolas favoritas para el desayuno

1. Tostada con tomate, aceite, y jamón

Desayuno en España - Productos de desayuno español
Empiece bien la mañana con este equilibrio perfecto.

Uno de los alimentos para el desayuno español más tradicionales es un Tostada – un trozo de pan tostado.

Una tostada siempre se sirve de dos maneras, cubierta con mantequilla y mermelada (con mantequilla y mermelada) o aceite de oliva y tomate (con tomate y aceite). También hay otras variaciones regionales, como la manteca colorada (manteca de cerdo coloreada) en Andalucía, ¡perfecto si quieres algo que realmente se te pegue a las costillas!

El mejor desayuno de España para mí (¡algo que podría comer todos los días!) Logra el equilibrio perfecto: pan tostado (prefiero un pan plano llamado mollete), aceite de oliva virgen extra, tomate triturado y jamón ibérico. Con esta tostada estás listo para un día exitoso.

hacerlo en casa: Receta de pan con tomate

2. Chocolate con churros, soletillas o melindros

España no sería tan dulce sin el chocolate y los churros.
¡Churros y chocolate!

España es conocida por su chocolate caliente, pero, francamente, no hay muchos lugares que lo hagan bien.

Artículo similar:  Los 5 mejores dulces navideños españoles y dónde encontrarlos en Madrid - Alianzanacional.es

Con demasiada frecuencia se espesa con mucha maicena y se usa chocolate en polvo de baja calidad. Este no es el caso de mis dos lugares favoritos para el chocolate en España: Confiteria El Riojano en Madrid y Granja Viader en Barcelona.

Curiosamente, no combinaría el chocolate con churros en ningún lugar, sino que optaría por las galletas de bizcocho llamadas soletillas en Madrid y melindros en Barcelona.

Para los churros, me encantan los que hay en Cádiz, que son finos y crujientes, o los masticables de Madrid porras– primo churros más gordo.

Churros en Casa Aranda en Málaga
Churros en Casa Aranda en Málaga

Hazlo en casa: Prueba mis recetas de churros caseros fáciles y delicioso chocolate caliente español

3. Pincho la tortilla

Receta de tortilla española
El desayuno español perfecto.

Muy popular en Madrid y la mayor parte del norte de España, una generosa rebanada de tortilla de patata española (una Pincho de Tortilla) es la mejor manera de tomar un segundo desayuno.

Acompaño mi pincho con un café fuerte, pero verás bastante gente optando por una tarde cana (una pequeña cerveza de barril). Me encanta el pincho de tortilla en Casa Dani en Madrid (¡que recientemente ganó el premio a la mejor tortilla de España!).

hacerlo en casa: Tortilla de patatas española

4. Croissant de almendra

El mejor croissant de Barcelona en Barcelona Food Tours
Deliciosos croissants de Baluard en Barcelona.

No se puede encontrar un buen croissant de almendras (o un buen croissant en general) en todas partes de España, ya que muchos usan manteca de cerdo en lugar de mantequilla y se elaboran industrialmente. Pero hay pocas joyas, especialmente en Barcelona.

Artículo similar:  La mejor receta de sangría sin alcohol (cóctel sin alcohol de sangría)

Si visitas Barcelona debes probar los croissants de almendras Pasteleria Hofmann y baluard. Y en Madrid no te preocupes – Pasteleria La Duquesita no te defraudará.

¿Más amante de los croissants de chocolate? Intentó napoletana el chocolate en Madrid La Mallorquina por algo similar (e igual de sabroso).

5. Huevos rotos con chorizo

Platos de Huevos Españoles: Huevos Rotos
Huevos rotos con jamón – ¡mmm!

Bien, esto es un poco de trampa.

Este es un plato muy español, pero no se suele desayunar en España. ¡A menos que vengas a mi casa el fin de semana!

creo huevos rotos (huevos fritos con el lado soleado hacia arriba servidos sobre papas y «rotos» antes de comerlos) son la comida perfecta para el brunch. Me encanta hacerlos con un poco de chorizo, pero también puedes usarlos jamón o verduras al horno.

Ver también: Platos de huevo españoles que no son para desayunar!

6. Algún tipo de sándwich

Los mejores bocadillos de Barcelona se comen en el desayuno y se llaman entrepans.  ¡Encuentra lo mejor en la excelente guía gastronómica de Barcelona!
Un entrepan de tortilla en Barcelona.

Cada región tiene su versión del humilde sándwich, y por una buena razón. Los sándwiches son perfectos para un desayuno español rápido y sabroso.

En Madrid puedes encontrar pequeños bocadillos llamados pulgas o pulgitas en la mayoría de las barras de desayuno españolas y en Barcelona pides un entrepan– Catalán para bocadillo.

También está el famoso bikini en Cataluña, un tipo de jamón y queso a la plancha sobre pan de molde blanco.

En Andalucía puedes encontrar montaditos – Se ofrecen mini bocadillos.

¿Qué ponemos en los bocadillos?

Desde jamón ibérico y aceite de oliva hasta tortilla recién hecha o incluso ensalada de atún. Mi favorito de todos los tiempos es pringá en Sevilla, una mezcla de las sobras de carne de un cocido local lleno de sabor.

Artículo similar:  Receta de albóndigas españolas (albondigas de chorizo ​​y cerdo)

Ver también: 7 bocadillos típicos españoles

7. Zumo de naranja recién exprimido

Cocina polaca
Zumo de naranja y pomelo recién exprimido

El zumo de naranja en España es naturalmente dulce y delicioso. Se pueden encontrar naranjas de increíble calidad durante todo el año, pero la verdadera temporada es el invierno, ¡justo a tiempo para el clima frío, cuando una buena dosis de vitamina C es la manera perfecta de comenzar el día!

En la mayor parte de España puedes tomarte un vaso pequeño zumo de naranja por solo 1 euro al pedir el desayuno. En caso de duda, ¡hazlo!

8. Café con leche

¿Recuerdas cuando dije que realmente no hago el «primer desayuno»? Bueno, definitivamente tomo café!

Mientras que generalmente disfruto cafe americano hoy en día (espresso con agua caliente extra), cafe con leche es quizás el café más famoso de España. La leche al vapor se combina con un espresso fuerte, y es la bebida preferida entre los desayunos españoles.

hazlo en casa: Receta de café con leche a la española

Más consejos para el desayuno español

Hay muchos más alimentos españoles para el desayuno por descubrir, aunque la mayoría son bastante regionales.

  • No te pierdas lo casero bizcocho (tarta) en Galicia, elaborado con mantequilla de la zona.
  • Si estás en Andalucía debes probar una tostada con manteca (manteca de cerdo) o con aceite de oliva virgen extra fresco y miel.
  • En el País Vasco, prueba un pintxo la tortilla con pimiento verde.
  • Y en Mallorca puedes usar el. no falta ensaimadaspasteles a base de manteca de cerdo que son adictivos.

¿Qué otros alimentos españoles para el desayuno has probado? ¿Me estoy perdiendo tu forma favorita de empezar el día?





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