Los 16 mejores lugares para comer en Córdoba – Alianzanacional.es

Pobre Córdoba. Con demasiada frecuencia, solo se considera una excursión de un día desde Sevilla o se excluye por completo del itinerario andaluz.

Pero solo por eso, vale la pena una visita. Menos turistas alrededor significa que tienes las sinuosas calles encaladas y hermosas plazas en ruinas casi para ti.

Calle adoquinada entre edificios blancos con una torre de catedral al fondo.
La antigua judería de Córdoba, con la Torre de la Mezquita al fondo. Crédito de la foto: Paul Gilmore

Además, la comida en Córdoba es un festín para los amantes de la comida: la comida es fantástica y los precios son razonables. Además, esta tranquila ciudad sureña, que alguna vez fue la ciudad más grande y hermosa del mundo, alberga dos deliciosas piedras angulares de la cocina española: el estofado de rabo de toro y el salmorejo (un primo más espeso y cremoso del gazpacho).

Así que sigamos adelante. Sin más preámbulos, nuestro resumen de los mejores restaurantes de Córdoba para ayudarlo a determinar dónde comer, ¡ya sea que esté aquí para una excursión de un día o incluso más!

1. Paseo Ibérico

Eres tú y un puñado de lugareños alborotadores en esta pequeña taberna rústica dirigida por la banda de un solo hombre Argimiro. Toma un plato jamón, tal vez un poco de queso local de Zuheros y una orden de champiñones al ajillo a la parrilla … por supuesto, su hospitalario anfitrión Argimiro hará toda la cocina.

Plato de setas a la plancha servido con una rodaja de limón.
Sencillos champiñones a la plancha: prueba de que las tapas no tienen por qué ser elegantes para ser sabrosas.

2. Bodegas Guzman

Dado que el jerez español se está convirtiendo rápidamente en la bebida tu día en los bares más de moda de Nueva York y Londres, el vino fortificado propio de Córdoba, Montilla-Moriles, es todavía relativamente desconocido. Es similar a su primo más famoso, con algunas diferencias clave: en primer lugar, Montilla-Moriles no requiere fortificación adicional y, en segundo lugar, se elabora principalmente con la uva Pedro Ximénez (el jerez se basa principalmente en el Palomino Fino).

Beba una copa directamente del barril en este bar clásico donde los lugareños se resignan al vino fuerte y la comida sencilla. E incluso si no pides comida, este bar es un gran lugar para tomar un sorbo y pensar dónde comer esa noche en Córdoba.

Cinco copas de vino, de color amarillo claro a marrón oscuro, sobre una mesa blanca frente a un barril negro con el texto
Los vinos de Montilla-Moriles vienen en el mismo hermoso espectro de colores y sabores que el jerez.

3. Garum 2.1

Con su ambiente luminoso y aireado parecido a un bistró, Garum 2.1 demuestra ser una versión particularmente inventiva de los clásicos cordobeses. El salmorejo con jerez y el puchero de rabo de toro son excelentes sin duda alguna. Incluso hacen un churro de cola de toro, si te sientes posmoderno.

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4. Gastro Taberna Macsur

Gastrotaberna Macsura es un moderno restaurante y bar que sirve deliciosa cocina local. Si están en el menú cuando vayas, prueba el vieiras (berberechos pequeños) y ortiguillas (anémonas de mar) aquí. Tienen una terraza exterior especialmente perfecta para tapas y bebidas al aire libre.

Cuenco blanco lleno de berberechos pequeños.
¡Pequeños y deliciosos mejillones españoles!

5. El Tercio Viejo

Mientras serpentea por la ruinosa parte noreste del casco antiguo, se encuentra con este pequeño bar con una animada terraza. Y notarás que los lugareños beben vasos altos llenos de … caracoles.

¡Sí, los caracoles son un plato clásico cordobés! Se sirven en un vaso lleno de un caldo de menta ligeramente picante: se come la carne de caracol con un palillo y se completa la comida con el caldo. No para aventureros, pero si te gusta, esta es una gran opción para comer en Córdoba.

Dos pequeñas placas metálicas de caracoles en caldo junto a una canasta de pan.
¡Los caracoles son un manjar en Córdoba!

6. Restaurante La Boca

Ven a La Boca por la comida: recetas tradicionales con un toque moderno y elaboradas con ingredientes orgánicos. Pero quédese para el delicioso cóctel de vermú, que se toma mejor en el hermoso patio trasero. Con una capacidad de casi 100 invitados, este lugar es más grande de lo que parece desde la calle y una opción particularmente buena para cenar con un grupo grande.

7. Regadera

Si solo tiene un día (o una tarde) y se pregunta dónde comer en Córdoba, Regadera debe estar en lo alto de su lista. La carta combina tradición con innovación y todo tiene un toque ligero y moderno. El espacio en sí es particularmente hermoso también, con una cocina e incluso un pequeño jardín de hierbas visibles desde el comedor para mostrar la frescura y la calidad de todo lo que se incluye en sus platos.

Moderna presentación de tartar de atún junto a una copa de vino blanco.
Tartar de atún bellamente plateado en Regadera.

8. Chocolate

¿Te apetece una experiencia Michelin? Choco, creación del chef cordobés Kisko García, ofrece menús degustación de gran inventiva, incluido el vino. Está un poco fuera del casco antiguo, pero como es uno de los mejores restaurantes de Córdoba, vale la pena caminar (y tomar un taxi).

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9. El Rincón de Carmen

Para disfrutar de la increíble cocina andaluza servida en un entorno impresionante, no se pierda El Rincón de Carmen. Su dedicación por mostrar los ricos sabores de la cocina regional se refleja en cada plato. Siéntese en el hermoso patio de estilo cordobés para disfrutar de un verdadero placer.

Patio decorado con guirnaldas de luces, plantas verdes y flores en macetas azules pegadas a una pared de ladrillos.
El hermoso patio de El Rincón de Carmen.

10. Casa Pepe de la Judería

Una referencia de dónde comer en Córdoba desde 1930, Casa Pepe ha sido durante mucho tiempo una de las favoritas de lugareños y visitantes. Ubicado en una hermosa casa antigua en el barrio judío de Córdoba, la joya de la corona es una espectacular terraza en la azotea con vista a la cercana Mezquita. En el menú encontrarás sencillos y deliciosos clásicos cordobeses elaborados con ingredientes frescos del mercado y mucho amor.

11. El Churrasco

A veces, todo lo que necesitas es un buen trozo de carne bien cocido. Afortunadamente, eso es exactamente lo que mejor hace El Churrasco: carnes a la brasa al estilo cordobés, tradicionalmente maridadas con un conjunto de salsas de influencia árabe. Combine su comida con una copa de vino de su excelente bodega en el lugar para una experiencia aún más memorable.

Vista aérea de una mesa con varios platos de comida estilo tapas y copas de vino.
Una deliciosa ronda de aperitivos en El Churrasco.

12. La Sastreria

Una joya íntima de un lugar junto a la Plaza de Colón, La Sastrería está llena de agradables sorpresas. Su selección de platos artesanales combina lo mejor de España con un toque internacional (kimchi de salmón con almendra de coco ajobblank, ¿todos?). Disfrute de su comida en el acogedor restaurante o al aire libre en la hermosa terraza.

13. Cielito Lindo

Córdoba tiene una escena gastronómica internacional pequeña pero en crecimiento, y el local mexicano Cielito Lindo es uno de sus aspectos más destacados. Orgullosamente dirigido por una familia mexicana, este lugar sirve auténtica cocina de la frontera sur en su máxima expresión. No puedes equivocarte con nada en el menú, pero las enchiladas de mole son definitivamente un ganador.

14. La Tranquera

La Tranquera combina lo mejor de los sabores andaluces y argentinos, por lo que es una excelente opción para comer en Córdoba si buscas un poco de variedad. ¿Su sencillo pero excelente? entrañas el bistec es la estrella del espectáculo, ¿y sus empanadas argentinas al estilo cordobés? rabo de toro proporcionan una deliciosa fusión de dos potencias culinarias.

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Exterior azul y blanco de un edificio de restaurante de dos pisos.
La Tranquera se encuentra en una hermosa casita andaluza en el casco antiguo. Crédito de la foto: Paul VanDerWerf

15. El Nido

A poca distancia sobre el Puente Romano en la parte sur de la ciudad, encontrará El Nido, el favorito local sensato. Son famosos en Córdoba por su pollo frito, pero en caso de que te apetezca algo más ligero, también hacen buenas tapas (su gambas al ajillo son los mejores de la ciudad). Todo tiene una excelente relación calidad-precio, y poder disfrutarlo completamente rodeado de los locales lo hace aún mejor.

16. La Siesta

La Siesta, un moderno restaurante mediterráneo en la hermosa Plaza del Potro, es una gran opción para comer en Córdoba para una comida fresca y divertida entre amigos. Las opciones aquí van desde los clásicos (el abanico iberico es un punto culminante) a moderno (un risotto de langostinos con el que sueñas mucho después de tomar el último bocado).

Plaza adoquinada al atardecer con mesas de restaurante a ambos lados.
¡Plaza del Potro es un lugar maravilloso para comer!

Preguntas frecuentes sobre dónde comer en Córdoba

¿Por qué comida es famosa Córdoba?

Algunas especialidades locales para probar en Córdoba son salmorejo (sopa de tomate fría), rabo de toro (estofado de cola de toro), y berenjenas fritas con miel (berenjenas fritas con melaza). ¡Asegúrate de beber un poco del vino local de Montilla-Moriles también!

¿Dónde puedo desayunar en Córdoba?

Puede obtener el desayuno tradicional andaluz de tostadas (a menudo cubiertas con aceite de oliva, tomate triturado fresco y jamón) en casi cualquier bar local. Una gran opción es Pastelerías Roldan, que tiene múltiples ubicaciones en Córdoba y también sirve deliciosos pasteles caseros. Para algo un poco diferente, pruebe Maddow Coffee Shop para disfrutar de excelentes tostadas de aguacate y parfaits de yogur, o Breakfast Club para los mejores panqueques de la ciudad.

Publicación de actualización: esta publicación se publicó originalmente el 5 de noviembre de 2013 y se volvió a publicar el 13 de mayo de 2021 con nuevo texto y fotos.

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