La guía definitiva para el mejor brunch de Madrid – Alianzanacional.es

Esta publicación de blog se publicó originalmente el 7 de marzo de 2013 y se actualizó el 16 de octubre de 2020.

Seamos realistas: el brunch no es una tradición española.

Pero es un asunto divertido, y es una actividad de fin de semana a la que se apuntan cada vez más españoles.

Si bien siempre estaremos más inclinados a salir a tomar el desayuno más tradicional de Madrid con tostadas y café, ¡no podemos negar la diversión que viene con un delicioso brunch en Madrid! Mimosas, huevos benedictinos, waffles y más: esta lista es todo menos tradicional y somos buenos en eso.

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Atrás quedaron los días en que el brunch era un concepto extranjero en Madrid.  Ahora puede encontrar la comida de fin de semana perfecta en toda la ciudad, pero estos son definitivamente los mejores lugares para el brunch en Madrid.

Brunch en Madrid: diario

Bar Carmencita

Carmencita Bar es conocido por su comida fusión americana, ¡especialmente por sus deliciosas hamburguesas y su increíble brunch! Los fines de semana se llenan rápidamente, así que llame con anticipación y haga reservas para lo que podría decirse que es el mejor brunch de Madrid, y uno de los más asequibles para empezar. Además, a partir de 2020, incluso ofrecen entrega a domicilio para que pueda disfrutar de su famoso brunch desde la comodidad de su hogar.

Federal Café

Este café de propiedad australiana es un paraíso tanto para los amantes de la comida como para los adictos a la salud.

Prueba su batido Green Tommy con manzana, pepino, semillas de chía y apio para darle a tu mañana un soplo de aire fresco. Para algo un poco más dulce, opte por su delicioso batido de granada. Acompáñalo con huevos benedictinos, una hamburguesa o un plato de muesli y disfruta de este apacible rincón de Malasaña.

Eggs Benedict es la opción clásica para el brunch en Madrid, y Federal tiene tres tipos: tocino, salmón ahumado o espinacas como esta.
Los huevos Benedict con espinacas en Federal. Crédito de la foto: Federal Cafe

El café tostado

El menú de brunch de Toast Café en Madrid es uno de los más asequibles y extensos de la ciudad. Lo más difícil será elegir: ¿tortitas o una de sus famosas tostadas? ¿Huevos rancheros o tortilla?

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La buena noticia es que con su menú de brunch de 16 €, obtienes dos deliciosos platos, junto con café o té y un jugo recién exprimido. Incluso puedes añadir un cóctel por 4 € más.

Ojalá

Este restaurante básico en Malasaña es el lugar ideal para disfrutar de un largo brunch con amigos. Ojalá es brillante y colorido e incluso tiene un «patio de playa» en la planta baja donde los huéspedes pueden disfrutar de una bebida y relajarse en la arena.

Su Tostada los platos se sirven con una variedad de aderezos, como salmón ahumado, huevos escalfados o chorizo ​​español, y se sirven con jugo recién exprimido y café.

Ojalá sirve algunos de los mejores brunch de Madrid.
Los pintorescos entornos de brunch en Ojalá son casi demasiado lindos para comer (pero demasiado deliciosos para no hacerlo). Crédito de la foto: Ojalá

Brunch en Madrid: fines de semana

Pequeño gran café

Little Big Cafe ofrece un menú de brunch los fines de semana que incluye huevos Benedict, tostadas francesas, hamburguesas y panqueques. Asegúrese de probar la amplia selección de tés y cafés de este lindo lugar para comenzar con un impulso de cafeína. ¡Pronto verás por qué está en nuestra lista de los mejores brunch de Madrid!

Café-Bistro GANZ

Este café de inspiración francesa en el Barrio de las Letras ofrece platos de brunch de todo el mundo. Aquí, el chef Pascual Medel llena su menú de brunch con platos que prueba en sus viajes. Los huevos benedictinos esenciales están allí, por supuesto, junto con platos de Italia, Suecia y Estados Unidos.

¿La hermosa decoración de Ganz Cafe?
Cene con estilo en Ganz. Crédito de la foto: Ganz Cafe

Habanera

Inspirado en el espíritu de La Habana, este lugar de moda es conocido por sus deliciosos huevos benedictinos con un toque diferente. En lugar de un muffin inglés, la base es un plátano arepas cubierto con carne picada picante y huevos escalfados. Agregue su rica salsa holandesa y tendrá el comienzo perfecto para un día perfecto en Madrid.

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Mur Café

Ya sea que esté de humor para huevos Benedict, un inglés completo o un salmón ahumado, encontrará lo que busca en Mür Café. Asegúrese de terminar su comida con un dulce y un poco de café o té. No hay necesidad de apresurarse para el brunch: este es el escondite perfecto para ponerse cómodo, leer un libro y disfrutar de su día libre.

Maricastana

Dirígete a Maricastaña para vivir una experiencia sofisticada donde comerás un brunch inolvidable en Madrid. Con yogur, pan y mermelada artesanal para comenzar, seguido de una tostada de aguacate, un bagel o huevos benedictinos, Maricastaña no decepcionará con sus sabrosos platos y su hermosa presentación.

Panela & Co

Panela & Co ofrece uno de los brunch más sabrosos y asequibles de la ciudad. Puede disfrutar de opciones saludables para el desayuno, como batidos y cuencos de açaí, así como tortitas americanas y gofres belgas.

Sin embargo, ¡los panqueques son la verdadera estrella aquí! Elija entre sabores como Nutella y red velvet.

Brunch en Madrid: hoteles

Palacio Westin

Todos los domingos, el restaurante del Westin Palace Hotel, La Rotonda, sirve un delicioso brunch, que se completa con un bufé dulce y sabroso y entretenimiento en vivo. Llame con anticipación y haga reservaciones para uno de los brunch más elegantes y sabrosos de la ciudad.

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Hotel Intercontinental

Disfrute del que podría decirse que es el brunch dominical más extenso de Madrid en el Hotel Intercontinental.

El hotel siempre tiene un plato exótico, como sushi o tartar. Pero eso es solo el comienzo de su extravagancia de brunch: el Intercontinental ofrece un buffet temático diferente cada semana, que va desde mariscos hasta platos gallegos y especiales del Día de la Madre. Por último, el hotel ofrece un músico clásico para los adultos y un animador para los niños.

La pintoresca terraza ajardinada del Hotel Intercontinental.
La hermosa terraza con jardín del Hotel Intercontinental es quizás el lugar de brunch más hermoso de la ciudad. Crédito de la foto: Hotel Intercontinental

Como ves, hay tantos lugares para elegir para tu brunch en Madrid, ninguno te defraudará. ¡Prueba algunas de nuestras recomendaciones y cuéntanos lo que piensas!

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