La mejor receta de Patatas Bravas: papas fritas españolas fáciles con salsa picante

Hoy, Alianza comparte una de las recetas de tapas más populares de España: ¡una receta de patatas bravas que seguramente preparará una y otra vez!

Las patatas fritas son uno de esos alimentos que trascienden las fronteras culturales y las fronteras nacionales.

¿Cuántos países reclaman su propia variación, desde el holandés y el belga? frietjes a las papas fritas estadounidenses? España, por supuesto, tiene su plato estrella, que nunca falta en la carta de ningún bar de tapas.

Pruébalo en casa con esto Patatas Bravas ¡receta!

La mejor receta casera de patatas bravas

Patatas bravas con alioli y cebollino.

Cuáles son Patatas Bravas?

Patatas Bravas son una de las tapas más populares de España. Son la opción preferida para un aperitivo o un refrigerio para compartir junto con una ronda de cañas.

La razón es simple: no hay mayor placer para la multitud que un plato de patatas fritas cubierto con una salsa deliciosa, especialmente cuando se trata de alcohol.

Un amigo mío dice que siempre se puede saber la calidad general de un lugar por la calidad de su Patatas Bravas. Es un plato increíblemente simple y barato, pero cada uno tiene su propia forma de hacerlo. Notarás ligeras variaciones en la forma de las patatas y en la consistencia y sabor de la salsa.

Artículo similar:  15 hermosos lugares para visitar en Trinidad y Tobago

Ver también: 20 recetas españolas más populares

Cómo hacer Patatas Bravas

Hay dos elementos principales en español Patatas Bravas: las patatas y la salsa.

Las patatas se cortan en trozos pequeños y se fríen en aceite de oliva. Lo principal que los distingue de otras variedades de lo que los estadounidenses conocen como «papas fritas» es la forma. En este sentido, son más similares a las papas fritas caseras que a las papas fritas.

La salsa generalmente se rocía directamente sobre las papas antes de servir. Bravas La salsa es de color rojo brillante y ligeramente picante, lo que explica su nombre: brava se traduce aproximadamente como «fuerte» o «valiente».

Dicho esto, si eres un verdadero fanático de las especias, probablemente no encontrarás bravas salsa picante en absoluto. Suele ser una patada más sabrosa, aunque el nivel de picante puede variar mucho entre bares, restaurantes y regiones.

Prueba esta receta fácil de patatas bravas en casa

Una versión única de patatas bravas con alioli de ajo.

Mucha gente prefiere acompañar Patatas Bravas con alioli, una mayonesa con ajo que aporta un bonito contraste y corta la especia. Las dos salsas se pueden rociar encima de las papas, o una o ambas pueden acompañarlas. La forma más pura de Patatas Bravas, sin embargo, es simple: patatas asfixiadas en bravas salsa y nada más.

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Ver también: La mejor receta de salsa bravas y receta de alioli de ajo

Un casero facil Patatas Bravas receta

Quizás ya te has enamorado Patatas Bravas y quieres hacerlos en casa. O quizás nunca has tenido el placer de probarlos en España, pero quieres acercarte lo más posible a la realidad. De cualquier manera, estás de suerte, porque esta es una de las especialidades españolas más fáciles de recrear.

Prueba esto simple Patatas Bravas receta y compruebe usted mismo por qué es una de las tapas favoritas de España.

Un plato de patatas bravas con salsa

Receta Patatas Bravas

Las patatas bravas son una de las tapas españolas más queridas, gracias a su sencilla combinación de patatas fritas y salsa sabrosa. ¡Hazlos en casa con esta receta fácil!

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Índice

Curso: Aperitivo, Tapa

Cocina: Español

Tiempo de preparación: 5 minutos

Hora de cocinar: 15 minutos

Tiempo Total: 20 minutos

Porciones: 4 porciones

Calorías: 202,3kcal

Autor: Alianza Haun

Instrucciones

  • Pelar las patatas, enjuagarlas bien y secarlas con papel toalla.

  • Corta las patatas en trozos pequeños.

  • Calentar el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio.

  • Agregue las papas y ajuste el fuego al mínimo, dejándolas precocinar durante unos minutos.

  • Retirar las patatas y dejar enfriar en el frigorífico unos minutos más.

  • Suba el fuego a alto y agregue las papas nuevamente a la sartén.

  • Freír hasta que esté crujiente y dorado.

  • Transfiera las papas a un plato forrado con toallas de papel para que se enfríen y espolvoree con sal al gusto.

  • Para servir, rocíe la salsa bravas sobre las papas.

  • Sumérjase, ¡no se necesitan tenedores!

Notas

Para obtener una excelente receta de salsa bravas casera, consulte el enlace en la publicación anterior. ¡También puede agregar alioli para darle más sabor y contraste!

Nutrición

Calorías: 202,3kcal | Carbohidratos: 38,86gramo | Proteína: 4,71gramo | Gordo: 3,75gramo | Grasa saturada: 0,54gramo | Sodio: 246mg | Potasio: 998,1mg | Fibra: 5.14gramo | Azúcar: 2,96gramo | Vitamina A: 132,6IU | Vitamina C: 44,1mg | Calcio: 29,54mg | Planchar: 1,98mg

¿Qué piensas? ¿Probarás pronto esta receta fácil de patatas bravas? ¡Espero que disfrutes!

¡Señalame!

Cuando se trata de tapas auténticas de España, no hay nada más típico que las patatas bravas.  Como beneficio adicional, ¡no podrían ser más simples de hacer!  Esta receta fácil de patatas bravas es imprescindible para su próxima cena o fiesta de tapas al estilo español.  #tapas


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