Viajes a Austria | Europa – ANacional Viajar por el mundo

Ningún país baila tan fácilmente entre lo urbano y lo exterior como Austria. Un día estás en la cima de las cumbres alpinas, al siguiente estás dando vueltas por la Viena imperial.

Cue alta cultura

Durante siglos, los Habsburgo canalizaron una inmensa riqueza hacia las bellas artes y la música, coleccionando palacios como otros hacen sellos. Todavía sentirás sus repercusiones culturales en Austria hoy en día, ya sea viendo a los sementales lipizzanos hacer cabriolas en la Escuela Española de Equitación, o cruzando el Hofburg para observar las obras maestras de Rubens en el Kunsthistorisches Museum, o Klimt y Schiele en el MuseumsQuartier. El trabajo de estrellas del pop clásico como Mozart, Strauss, Mahler, Haydn y Schubert resuenan tan fuerte como siempre en las salas de conciertos ricamente doradas, y los festivales de música como el Festival de Salzburgo y el Bregenzer Festspiele se organizan en escenarios alentadores de lagos o montañas.

Río profundo montaña Alta

El viaje realmente es el destino en Austria. Tal vez el tuyo sea un serpenteo a través de valles profundamente tallados, en vías férreas que abren los Alpes para pasar de manera improbable a lo largo de escarpados flancos de montañas, pasando por glaciares y prados llenos de flores. Sin embargo, lo más probable es que estos paisajes líricos te den ganas de subirte al sillín de una bicicleta o atarte las botas de montaña para llegar a los rincones del país que están fuera del radar. En invierno, las pistas zumban de esquiadores y practicantes, mientras que el verano atrae a los amantes de las aguas bravas y los barranquistas hacia ríos y lagos glaciares que brillan como piedras preciosas. Der Berg ruft – ¡La montaña llama!

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Barroco y más allá

Austria podría evocar visiones de iglesias barrocas parecidas a pasteles de boda, sedes palaciegas de los Habsburgo como Schloss Schönnbrunn y glorias góticas como la Stephansdom. Pero el país es más que la suma de su pompa y palacios. Un soplo de aire arquitectónico está barriendo las ciudades, trayendo consigo un feliz matrimonio entre lo contemporáneo y lo histórico. Algunos de los íconos más llamativos son en realidad los modernos: el MuseumsQuartier de Viena en establos imperiales renovados, el cubo de Rubik gigante que cambia de color que es Ars Electronica en Linz y el Kunsthaus Graz listo para la ciencia ficción. Prepárese para ver Austria bajo una luz completamente nueva.

Comida en la fuente

¿Adivina qué? Hay más en la cocina austriaca que escalopes del tamaño de una bota y albóndigas más pesadas que bolas de boliche. El país ha avanzado recientemente a pasos agigantados culinarios, sin dejar de ser fiel a su espíritu de cuidadoso abastecimiento local. Vegano, orgánico, forrajero, Slow Food: son más que simples palabras de moda. Ya sea que se encuentre en un mercado de agricultores, una tienda de delicatessen de estilo retro, un nuevo lugar de brunch o un restaurante con estrella Michelin, el amor por la tierra brilla. Espárragos en primavera, Marille (albaricoques) en verano, setas, caza y vino nuevo en otoño: la comida de Austria varía con las estaciones y el sabor de la fuente.

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