Guía de viaje de Japón | Asia

Japón es verdaderamente atemporal, un lugar donde las tradiciones antiguas se fusionan con la vida moderna como si fuera la cosa más natural del mundo.

Cultura tradicional

En la superficie, Japón parece sumamente moderno, pero viajar por él ofrece numerosas oportunidades para conectarse con la cultura tradicional del país. Pase la noche en un ryokan (posada tradicional japonesa), durmiendo en futones y tatami, y paseando por los gastados pasillos de madera hasta la casa de baños (o vaya un paso más allá y duerma en una antigua granja). Medita con los monjes o aprende a batir amargo matcha (té verde en polvo) en una espuma. Desde el esplendor de una danza de geishas de Kioto hasta la belleza sobria de un jardín de rocas zen, Japón tiene el poder de cautivar incluso al viajero más hastiado.

Comida

Dondequiera que estés en Japón, parece que nunca estarás lejos de una gran comida. Los restaurantes a menudo se especializan en un solo plato, tal vez después de haber pasado generaciones perfeccionándolo, y prestan mucha atención a cada etapa, desde obtener los ingredientes locales más frescos hasta preparar el plato de manera atractiva. Y como descubrirá rápidamente, la cocina japonesa tiene grandes variaciones regionales. Las abundantes ollas calientes de las montañas son, por ejemplo, dramáticamente diferentes del delicado sushi por el que la costa es famosa. También es intensamente estacional, lo que significa que puede visitar en una época diferente del año y experimentar sabores totalmente nuevos.

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Al aire libre

Japón es un archipiélago largo y delgado, altamente volcánico. Tiene más de dos tercios de montañas, con aguas termales burbujeantes en cada esquina. En los meses más cálidos hay excelentes caminatas, a través de arboledas de cedros y campos de flores silvestres, hasta picos altísimos y santuarios antiguos (estos últimos fundados por ascetas errantes). En el invierno, todo esto está cubierto de nieve y el esquí es de clase mundial. (Y si nunca ha emparejado el senderismo o el esquí con sumergirse en un onsen, no sabe lo que se ha estado perdiendo). Mientras tanto, en los confines del sur, hay playas tropicales para tomar el sol, hacer esnórquel y bucear.

Facilidad de viaje

Japón es increíblemente fácil de recorrer: puedes hacer un viaje completo usando nada más que su inmaculado y eficiente transporte público. los shinkansen La red (tren bala) ahora se extiende desde el extremo sur de Kyūshū (la más meridional de las islas principales de Japón) hasta Hokkaidō (la más septentrional), y los pases de tren a precios razonables la hacen asequible. Las principales ciudades tienen redes de metro que están señalizadas en inglés y en estos días estamos viendo y escuchando más inglés por todas partes. Pero si lo que busca es salirse de los caminos trillados y salir de su zona de confort, también puede tener esa experiencia.

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