Guía de viaje de España | Europa

Apasionada, sofisticada y dedicada a vivir la buena vida, España es a la vez un estereotipo hecho realidad y un país más diverso de lo que jamás imaginó.

Una tierra épica

Los diversos paisajes de España conmueven el alma. Los Pirineos y los Picos de Europa son tan hermosos como cualquier cadena montañosa del continente, mientras que la Sierra Nevada cubierta de nieve se eleva improbablemente desde las llanuras de Andalucía calcinadas por el sol; estos son destinos de senderismo del más alto nivel. Los hermosos acantilados del noroeste atlántico de España se compensan con las encantadoras calas del Mediterráneo. Y donde quiera que vaya, pueblos de belleza atemporal se posan en las cimas de las colinas, se amontonan en los valles y se aferran a los afloramientos costeros como pequeños pero resistentes puestos de avanzada de la Vieja España. Ahí es donde es más probable que arraiguen los encantos del país.

Una fiesta culinaria

La comida y el vino son obsesiones nacionales en España, y con razón. Las piedras de toque de la cocina española son engañosamente simples: variedad incalculable, recetas tradicionales transmitidas de generación en generación y una voluntad innata de experimentar y ver qué sale del laboratorio de la cocina. Puede experimentar la mejor comida de su vida a través de tapas en un bar terroso donde todos gritan, o mediante una comida preparada por un chef famoso en el refinado entorno de un restaurante con estrella Michelin. De cualquier manera, la amplitud de la experiencia gastronómica que le espera es impresionante y seguramente será lo más destacado de su viaje.

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El arte imita la vida

Ruinas romanas azotadas por el viento, catedrales de raro poder y joyas incomparables de la arquitectura islámica hablan de un país donde las grandes civilizaciones de la historia se han levantado, caído y dejado su huella indeleble. Más recientemente, ¿qué otro país podría producir espíritus rebeldes e implacablemente creativos como Salvador Dalí, Pablo Picasso y Antoni Gaudí y colocarlos en el centro de la vida pública? Y aquí conviven grandes monumentos de la historia con creaciones arquitectónicas tan atrevidas que queda claro que el futuro de España será tan original como su pasado.

Fiestas y Flamenco

A pesar de todo lo que se habla de la historia de España, este es un país que vive mucho en el presente y hay una razón por la que ‘fiesta’ es una de las palabras más conocidas en el idioma español: la vida misma es una fiesta aquí y todos parecen estar invitado. Quizás lo sienta a lo largo de una calle concurrida, después de la medianoche, cuando todo el mundo ha salido a jugar. O tal vez llegue ese momento en el que un intérprete de flamenco toque algo profundo en tu alma. Siempre que suceda, se encontrará asintiendo con la cabeza en reconocimiento: esta es España.